Thai Restaurant – „Orchidee“ – exklusive Küche - bestes Asia-Restaurant in Nürnberg und Umland. Ausgezeichnet für 2008 von Event und Kultur und mit der „Gastro Gold Europa“-Medaille in Deutschland.
Das gesamte Team des thailändischen Spezialitätenrestaurants „Orchidee“ ist stolz und glücklich über die verdiente Auszeichnung von „Gatro-Gold Europa“. Seit einigen Tagen ziert die Medaille mit den fünf goldenen Sternen den Eingangsbereich. So kann der Gast gleich sehen, dass er im Restaurant „Orchidee“ in jeder Beziehung gut aufgehoben ist.
Über 150 Punkte – von der Sauberkeit in Lokal, Küche und Sanitärbereich, über Freundlichkeit des Personals, Ausstattung der Räumlichkeiten, bis hin zur Speisenauswahl und –zubereitung, wurden penibel genau geprüft und bewertet. Der Besitzer Truong van Hai und sein Team haben in allen Bereichen mit Bestnoten abgeschlossen und so die begehrte Medaille verliehen bekommen. Das heißt aber nicht, dass man sich nun auf den Lorbeeren ausruhen kann und wird. In regelmäßigen Abständen wird der Standard des Restaurants überprüft und neu bewertet. Der Gast kann somit sicher sein, immer beste Qualität zu bekommen.
Im thailändischen Spezialitätenrestaurant „Orchidee“ gibt es, wie der Name schon sagt, erlesene, immer frisch zubereitete Gerichte aus Fernost. Die umfangreiche Speisekarte beeindruckt durch ihre Vielseitigkeit – auch Sonderwünsche werden gerne erfüllt. Das Team von „Orchidee“ freut sich, auch Sie einmal begrüßen zu dürfen.

Kochlöffel – Daten und Fakten

Kochlöffel gehört zu den Pionieren der Systemgastronomie in Deutschland. Seit über vier Jahrzehnten bietet das Unternehmen in seinen Schnell-Restaurants qualitativ hochwertige Produkte vom Kultklassiker Currywurst bis hin zum vegetarischen Trendprodukt an, dies in familiärer Atmosphäre für alle Altersgruppen. Die Standorte befinden sich bevorzugt in hochfrequentierten Lauflagen in großen und mittelgroßen Städten.

gegründet: 1961
Unternehmenssitz: Lingen
Inhaber: Gründerfamilie van den Berg
Franchising: seit 1995

Standorte: 91, davon 40 Franchise-Betriebe
Mitarbeiter: rund 1.000
Gäste: 13,5 Millionen in 2007
Umsatz: 46 Millionen Euro in 2007

Internationalisierung: seit 1995 in Polen unter dem Namen „conieco“ mit 8 Standorten aktiv

Betriebsgröße: 80 bis 120 Quadratmeter zuzüglich ca. 30 m² Nebenräume

Ihre erste Adresse
wenn es um Feierlichkeiten geht!

Ob Familienfeier- oder Firmenfeiern,
Hochzeit oder Jubiläum.

Wir sorgen für ein unvergessliches Erlebnis!

Das Sascha's zählt zu den gehobenen Restaurants der Region und ist am östlichen Stadtrand von Nürnberg gelegen. Die Wände des Restaurants erstrahlen in einem kräftigen Rot und große Fenster erfüllen tagsüber den Gastraum mit Sonnenlicht. Abends wird es gemütlich und romantisch durch Kerzenschein und warmes, den Raum erfüllendes Licht. Wunderschöne handgemalte Bilder sind geschmackvoll in Szene gesetzt und zeigen fantasievolle Abbildungen, die an Sterne und Planeten erinnern. Die Tische des Gastraumes sind liebevoll gedeckt und der Service im Sascha's ist stets aufmerksam und freundlich.

Wir, Silvia Hufnagl und Sohn Sascha Friese, verfolgen eine denkbar einfache Philosophie:

Wir haben den Wunsch, gehobene Küche und feines Ambiente unkompliziert zu vermitteln. Das heißt für uns, den Gast verwöhnen ohne übertriebene Steifheit.

Küchenchef Sascha Friese ist in der Sternegastronomie zu Hause und lässt alle Erfahrung in die Kreativität unserer Küche einfließen. Der Kochstil von Sascha Friese wurde von verschiedensten und besten Häusern geprägt:

In seinem Lehrbetrieb, dem Gasthaus "Rotes Ross" in Altdorf bei Nürnberg, lernte er die bodenständige gutbürgerliche Küche von der Pieke auf. Als weitere Stationen folgten das Restaurant "Schweizer Stuben" in Wertheim Bettingen (2 Sterne Michelin, 19,5 Punkte Gault Millau) und die Residenz "Heinz Winkler" in Aschau (3 Sterne Michelin, 18 Punkte Gault Millau), in welcher er unter anderem die mediterrane frische Gourmetküche mitkochte. Die Suche nach der euroasiatischen Gewürzküche führte Sascha ins "Essigbrätlein" nach Nürnberg (2 Sterne Michelin, 17 Punkte Gault Millau). Anschließend sammelte er weitere Erfahrungen im Restaurant des Hotels "Villa Hammerschmiede" bei Karlsruhe (1 Stern Michelin, 16 Punkte Gault Millau). Schließlich war er als kulinarischer Betreuer der AMG-Rennfahrer und des Mercedes-Benz-Motorsport-Teams auf der World Tour 1998 tätig. Im Promi-Restaurant "Kaiser Maximilian" in Leipzig (14 Punkte Gault Millau), konnte er als Küchenchef seine Kreativität und Erfahrung unter Beweis stellen, zu seinen zufriedenen Stammgästen zählten unter anderen Michail Gorbatschow, Joachim Fuchsberger, Christopher Lee, Thomas Gottschalk, Günther Jauch oder Desperate Housewives Star Teri Hatcher.

Wohlfühlen und Amusement steht an erster Stelle beim Besuch im Sascha's Restaurant. Unsere frische a la minûte Küche erlaubt uns hohe Flexibilität am Tisch, auch bei Veranstaltungen im eigenem Haus und Außerhalb. Unser Team ist Für kleine Feiern bis hin zur Buchung des Restaurants gerüstet. Gerne beraten wir Sie bei der Planung ihrer Feierlichkeiten.